幸せな透析人生 最近の病院食考

強い台風が接近してます

台風の進路にある方の何事もなきよう お祈りいたします

さて病院食というと味がないとか聞きますが 

果たしてそうでしょうか？

私は否だと思います

入院して時は、食事が塩辛くてしかたありませんでした

これは、ご飯を中心に考えての献立だからです

主役は、いつから ご飯になったのか？

味の濃いものを食べてれば 味のない ご飯は欲しくなるのは、当然！

では、ご飯を多く食べたいから味の濃いものばかりを おかずにする そうなりますね

ゆえに脳梗塞などの発生リスクは高まります

いつから こんなことになったのか？

母親が 炊事場に立つことを減らすことが美徳と

考える時代があった

その名残です

今一度 和食の美味しさを確認しませんか？

まだ遅くはないです

和食は、体によい食事と思います

洋食が悪いとは、いってませんが

たまには洋食もよいでしょう

秋の夜長に再考してどうでしょう